پاستا با لونا

توضیح مختصر

  • سطح سخت

دانلود اپلیکیشن «زبانشناس»

این درس را می‌توانید به بهترین شکل و با امکانات عالی در اپلیکیشن «زبانشناس» بخوانید

دانلود اپلیکیشن «زبانشناس»

فایل ویدیویی

متن انگلیسی درس

Hello friends

Welcome to Luna’s kitchen!

Today I’m here to share my favorite pasta recipe!

It’s fettuccine Alfredo!

So make sure to watch it to the very end

and smash the like button right now

if you think this video is useful!

I’m watching you to smash the like button…

OK, good!

Fettuccine Alfredo

is an Italian creamy pasta dish

made of fresh fettuccine

tossed with butter and Parmesan cheese.

Let’s get right into this easy dinner idea!

Cook some fettuccine pasta

in a large pot of boiling salted water!

Fettuccine is kinda like thicker pieces of spaghetti

it’s thick on one side

and very thin on the other side!

These are the ingredients you need for the sauce:

butter

parmesan cheese

cream

salt and pepper

If you want to have the noodles and sauce

done about the same time

you can prep the sauce while pasta is cooking!

First of all

add the stick of butter!

So If you’re trying to lose weight

it may not be a good idea to have this meal

but instead you can try it on your cheat day.

After your butter finished melting

add your heavy cream

which is the base of our sauce.

Make sure to mix it on medium heat

so that the butter and the heavy cream

really start to combine!

It might boil over

so don’t leave the stove

and keep mixing around.

After it gets nice and thick

add your grated parmesan cheese.

Now let’s mix it

so that the parmesan thickens our sauce.

Once the noodles are al dente

you can drain them and set them aside!

Now this sauce is nice and thick!

Just look how thick and creamy it is!

Ok, Now let’s add our pasta over here

it’s at the perfect dente stage!

Let’s mix them together!

Oh, my, god!

Look at this beautiful pot!

Now you can add your pepper and salt!

By the way

you can add some parsley and parmesan on the top!

It’s optional!

It’s so delicious

and it tastes like happiness!

Yeah like seriously

Heaven is a place where good souls

are gonna get served

with fettuccine Alfredo every day!

Now you can stay home

and make your own fettuccine Alfredo

in your own kitchen!

Comment down below

what is your pasta dish ever!

And let me know if you like me having more recipes!

ترجمه‌ی درس

سلام دوستا

به آشپزخونه‌ی لونا خوش اومدین!

امروز اومدم که دستورپخت پاستای محبوبمو بهتون بگم!

فتوچینی آلفردو!

پس حتما تا آخر آخر نگاه کنید

و همین الان لایک کنید

اگه فکر میکنید این ویدئو کاربردیه!

دارم نگاتون میکنم که لایک کنید.

خب،خوبه!

فتوچینی آلفردو

یه خوراک پاستای ایتالیایی خامه‌ایه

که از فتوچینی تازه‌ی

مخلوط شده با کره و پنیر پارمزان ساخته شده.

مستقیم بریم سراغ این ایده‌ی شام آسون!

یه مقدار از پاستای فتوچینی رو

تو یه قابلمه‌ بزرگ حاوی آب و نمک، میپزیم!

فتوچینی یه جورایی شبیه اسپاگتیه، ولی ضخیم‌تر

یه طرفش ضخیمه

و طرف دیگه ش خیلی باریکه!

اینها مواد اولیه‌این که برای تهیه سس نیاز دارین:

کره

پنیر پارمزان

خامه

نمک و فلفل

اگه میخواید رشته ها و سس

همزمان آماده شده باشن

میتونید وقتی که پاستا داره میپزه، سس رو آماده کنید!

اول از همه

قالب کره رو اضافه کنید!

پس اگه سعی داری وزن کم کنی

داشتن این وعده،احتمالا ایده‌ی خوبی نباشه

ولی در عوض میتونی تو روز آزاد رژیمت امتحانش کنی.

بعد از اینکه کره‌تون ذوب شد

خامه‌ی ‌سنگینتون

که پایه‌‌ی سسمونه رو، اضافه کنید.

حتما رو شعله‌ی ملایم مخلوطش کنید

که کره و خامه‌ی سنگین

خوب شروع به مخلوط شدن کنن!

ممکنه سر بره

پس اجاق رو ول نکنید نرید

و به هم زدن ادامه بدید.

بعد از اینکه خوب غلیظ شد

پنیر پارمزان رنده‌شده‌تون رو اضافه کنید.

حالا مخلوطش میکنیم

که پارمزان سسمون رو غلیظ کنه.

وقتی که رشته‌ها پخته شدن

میتونید آبکشیش کنید و بذارید کنار!

حالا سس خوب غلیظ شده!

فقط ببین چقدر غلیظ و خامه‌ایه!

خب،حالا پاستامون رو بهش اضافه میکنیم!

این الان به مقدار کافی پخته شده!

باهم مخلوطشون میکنیم!

وای خدای من!

ببین این غذای قشنگو!

حالا میتونید نمک و فلفلتون رو اضافه کنید!

راستی

میتونید یکم جعفری و پنیر پارمزان روش اضافه کنید!

اختیاریه!

خیلی خوشمزه‌ست

و طعم “خوشحالی” میده!

آره جدا

بهشت جاییه که آدمای خوب

قراره هر روز با غذای

فتوچینی آلفردو، پذیرایی بشن!

حالا میتونین خونه بمونین

و فتوچینی آلفردوی خودتون رو

تو آشپزخونه‌ی خودتون بپزید!

پایین کامنت ‌کنید که

دیش پاستای شما برای همیشه چیه!

و اگه دوست‌دارید که بازم دستورپخت بذارم بهم بگید!